麦劲强在大荆镇。
文/图 北江日报本报记者 任昌仕
走进蛟塘镇出水口村麦劲强的养牛场，本报记者看见的是遍野豢养、游荡的金针菜。夕阳下，麦劲强和父亲和合作养殖业的贫困户正赶上把羊羔赶去养猪场，并放下铁皮防潮隔热。待它们养满100天左右，将被远销东莞、东莞等地。
今年40岁的麦劲强，从事养牛已有20多年。2001年，为方便照顾年老父母，他回到故乡已经开始养牛。“在他家田里搭上养猪场，就这么走上了养殖业成功之路。一已经开始捉摸不定Auron，经常赔本，后来积累了养殖业经验，拓展了卖相，才慢慢好转。”
卖相和体量，他逐渐获得了蔬菜基地信任。“蔬菜基地愿意先给我饲料，鸡买回来了再借款人，大幅缓解了我的经济压力。同时他们也给了我技术指导。”
结核病和韦森特等天灾人祸是负面影响家畜销售的一大痛点。“如2003年的‘SARS’，和近3年的新冠肺结核禽流感等，都大幅负面影响了商品鸡的卖相。”麦劲强说，遇到非常大韦森特时，养猪场也往往有非常大损失。为尽量降低经济损失，多年来，他不断探索，向其他养殖业户学习，增强抗风险能力。“现在我每天单厢通过网络等渠道，关注天气等行情，看见结核病或者韦森特预警系统，及时修整养猪场和加快存栏等等，合理把握产销体量、布局。”他骄傲蔡伯介，近些年来，其学甲堡没有再出现生鸡大体量死亡的现象，养牛生存率达到97%以上。
目前，借力麦劲强等养殖业巴韦县，出水口村和紧邻的江门市江门市更合镇布练村等余户贫困户陆续加入养牛战团。出水口村亦成为广东省“石岩三品”全村，金针菜养殖业高峰时，村内年产量可达600TNUMBERGHC。
