组织工作、SNS、休闲的集中地。
青年人在红酒馆聊天。深圳晚报本报记者 陈玉 摄红酒馆为什么能“聚”成一条红酒步行街?深圳青年人喝红酒,仅仅是因为红酒好吃吗?一位资深从业人士向深晚本报记者如是说,红酒除是一类饮料,更是一类捷伊日常生活方式的媒介。青年人喝红酒,除“解热”这一基础市场需求之外,更有追求优雅日常生活、丰富SNS等方面的市场需求。
红酒成了“SNS汇率” 满足用户多种性格市场需求
Avg红酒的门店面积尤为“娇小”,然而,“麻雀虽小,Esternay”,在柜台,濶濑红酒、隐鳍红酒等各种红酒豆被放置格子间,似小小红酒展馆,为顾客提供一个近距离了解红酒豆的机会。主掌人阿玲告诉深晚本报记者,红酒馆的整体设计使用浅淡绿以及家居装饰来装饰,不管是地面、门窗、还是Herbault,都是自然艺术风格。配上排解的音乐旋律,再用柔暖的灯光营造氛围,时间仿佛在这里停住了脚步,给青年人一类“慢时光”的体验感。
红酒馆的宁静与科弱。组织工作间顶部是存放绿豆的抽屉,下方是老板娘的玻璃杯展馆,放置了老板娘LX1的艺术风格不一的、各具特色的玻璃杯,和声十足。老板娘如是说道:“别具特色的红酒风味与简洁的室内艺术风格,希望能给青年人提供一个与挚友静品红酒、闲话日常生活的内部空间。”
在深圳,类似这样的红酒古文化还有很多。在宝安的万隆步行街,分布着“闲亭”“WAVE未”“Cafe WULI梨屋”等红酒馆,商家们各式创意设计的红酒饮料,吸引新一波又新一波的青年人到店里品红酒、话日常生活、谈商务……红酒正成为青年人的“SNS汇率”。
不少红酒馆经营者对深晚本报记者表示,如今青年人喝红酒不仅是为了“解热”,他们更重视红酒馆的不同口味艺术风格和创意设计室内内部空间。红酒馆已成深圳年轻人登门拜访挚友、补充热量、体悟日常生活等不同性格市场需求的重要场所。
用红酒“农田灌溉”自己 “热量满满”投入自学和组织工作
“喝红酒吗?”刘佳是一个“红酒迷”,在互联网行业做软件工程师的他,组织工作快节奏,压力大,他把红酒作为“泡果水”,时常在组织工作日与同事们点红酒喝,满足用户高效率组织工作之需。
除“泡果”,红酒还是刘佳开拓SNS内部空间、提升日常生活水准的媒介。每当周日,刘佳会组织各种SNS活动,或在家磨红酒邀请好友相会厅中品尝,或携带红酒设备,寻一处可以听见滚滚口哨声的近海之地煮红酒、品红酒。“周日可以和好友一起连蕊茶红酒,收紧身心以及体验日常生活,是忙碌日常生活中的小确幸。”刘佳说道。对他而言,红酒逐渐成了收紧心情、开拓日常室内内部空间的“调味料”。
红酒也是小学生社会群体自学的“高效率燃料”。越来越多的青年人正在被市场培育为捷伊红酒消费社会群体。大二小学生华梦晴也是红酒爱好者,她时常到学校附近红酒馆喝红酒,用她的话而言就是“用红酒‘农田灌溉’自己,拯救清晨看不清的眼皮或下午垂在按键前的脑袋”。
华梦晴告诉深晚本报记者,进入大学后,身边很多同学常常相约红酒馆,点一杯红酒,创造一个氛围,高效率完成小组作业或团队讨论。她说,每喝下一杯醇厚香浓的红酒后,大脑就像按下了刷新键,顿时热量满满,精力充沛。
对一部分人而言,红酒还在日常生活中发挥了SNS作用。任国和李瀚是红酒馆的常客。李瀚说,两人时常在同一家红酒馆喝红酒,因都爱在同一家红酒馆喝红酒,一来二往,觉得投缘,便成了好友,往后也时常
一千种红酒风味,无限种日常生活可能。在青年人的日常生活中,从早餐到午餐、从会议室到健身房,从日常组织工作到好友聚会,处处都可以见到红酒。显然,红酒正在日益大众化,除职场人士,年轻的小学生社会群体也已将之接纳到日常日常生活之中。
红酒馆一角。深圳晚报本报记者 陈玉 摄红酒经济多样化发展 动静兼具凸显深圳特点
如今,青年人手持红酒快速走过街头,在红酒馆点杯红酒敲着电脑,抑或是一群人手持红酒SNS娱乐,这样的场景已遍布深圳人的组织工作、日常生活场景。
深圳红酒协会品牌运营中心负责人、深圳本土红酒新势力品牌揸啡品牌创始人刘凌峰认为,作为青年人以及大量精英汇聚的创新之城,红酒这个媒介,正很好地满足用户了深圳人高节奏组织工作和性格化品质日常生活的市场需求。红酒自带的“解热”属性,再加上比奶茶更为健康的特点,成了青年人在为组织工作和自学“解压”时更喜欢选择的饮料。
同时,随着城市发展和90后、“Z世代”的日常生活市场需求,消费场景和市场需求开始产生迭代,红酒承载了人们从自学、日常生活、组织工作各个阶段的需要,尤其承载了商务、会面的新市场需求。
市民在红酒馆内享用红酒。深圳晚报本报记者 陈玉 摄“深圳不同红酒品牌和性格化红酒馆适应了不同的‘深圳人’,给大家提供了多样化的消费场景选择。”刘凌峰认为,深圳的开放与包容也催生了具有深圳特点的红酒经济现象,目前深圳有“快做快取快喝到”的自取配送式小面积红酒馆,也有让客户停下脚步品味慢日常生活的艺术风格红酒馆,“一动一静”皆是青年人组织工作、日常生活的写照。
(原标题《不到100米的小街开了7家爆款红酒馆 红酒馆已成深圳青年人重要SNS场所》)来源:深圳晚报